В курортно-гостиничном комплексе «Swissotel Resort Сочи Камелия» (собственник и девелопер – компания «Галс-Девелопмент») открылся ресторан современной паназиатской кухни BAO. Ресторан на 150 посадочных мест расположен на 7 этаже отеля. Концепция разработана холдингом Ginza Project. Главным украшением интерьера, созданного арт-директором дизайн-бюро «Геометрия» Ириной Глик, стала открытая терраса с видом на бескрайнюю гладь Черного моря.

Меню ресторана, разработанное бренд-шефом Андреем Ростовым («Недальний Восток», Novikov, Seiji), посвящено японской и китайской классике в современном прочтении и включает в себя большое количество рыбных позиций — от сашими из гребешков с трюфельным соусом до татаки из тунца с сальсой из томатов и манго. Вся рыбная продукция поставляется из Японии. В меню также представлены блюда-вок, робата-гриль, теппан, утка по-пекински и др. Коктейльная карта разрабатывалась совместно с миксологами московского бара Mercedes Bar.

gals vao 1

«Курортный комплекс «Камелия» предоставляет гостям безупречный уровень гостиничного сервиса и стремится создать идеальные условия пребывания. Мы рады сотрудничеству с ведущим холдингом Ginza Project, который позволит нам дополнить перечень высококлассных услуг. Новый ресторан подчеркнет премиальный статус отеля и сделает его излюбленным местом отдыха наших клиентов и всех гостей города», — комментирует Владимир Стригин, вице-президент «Галс-Девелопмент».

gals vao 3

Курортный комплекс «Swissotel Resort Сочи Камелия» в Сочи включает в себя пятизвездочный отель международной сети Swissotel на 203 номера, комплекс элитных апартаментов и инфраструктурные объекты. Комплекс введен в эксплуатацию в 2014 году. На территории курорта создана масштабная многофункциональная зона отдыха, включающая швейцарский спа-центр Purovel Spa & Sport, тренажёрный зал, ресторан средиземноморской кухни «Риваж», лаунж-бары, кафе европейской кухни «Камелия», кондитерскую, бассейн, спортивные и детские площадки и конференц-залы. Авторский проект интерьеров общих зон отеля и апартаментов разработан студией Alex Kravetz Design. Помимо отеля комплекс включает в себя 73 элитных жилых апартамента. «Swissôtel Resort Сочи Камелия» является победителем профессиональной премии CRE Moscow Awards 2015 в номинации «Гостиничная недвижимость», международной премии «Рекорды рынка недвижимости» в номинации «Объект 5 звезд». Комплекс «Камелия» входит в топ-25 лучших отелей класса «люкс» – Россия конкурса «Traveller’s choice», организованного порталом о туризме TripAdvisor.

Вам также может понравиться

Новости
За знакомство! Дизайн яхты от EMZI
16 Февраля 2018 На «Московском Боут Шоу» ценители стильных моделей водной техники, сочетающей инновации и традиции мастерства, […]
Подробнее
Новости
Дизайн предметной среды: о тенденциях на выставке BATIMAT RUSSIA 2018
3-6 апреля, Крокус Экспо Предметный дизайн актуален и необходим для развития отечественных производственных компаний. Сегодня промышленный дизайн […]
Подробнее
Куда пойти Культура Новости
Art Russia 2022
C 31 марта по 3 апреля 2022 года в Гостином Дворе пройдут крупнейшая ярмарка современного искусства и […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Квартиры Мебель Новости
Тренды 2022: кухни для квартир-студий
Спрос на квартиры-студии – это следствие перенаселения планеты и снижения уровня платёжеспособности. Квартир в строящихся домах становится […]
Подробнее
Куда пойти Культура Новости
Искусство бессмертия
Впервые в ГМИИ им. А.С. Пушкина пройдет полномасштабная выставка, посвященная мумиям Древнего Египта. Посетители смогут увидеть более […]
Подробнее
Куда пойти Культура Новости
Арт Москва 2022
Крупнейшая и старейшая художественная ярмарка «АРТ МОСКВА» возобновляет свою работу. С 13 по 17 апреля 2022 года […]
Подробнее

Свежие записи

Новости
За знакомство! Дизайн яхты от EMZI
16 Февраля 2018 На «Московском Боут Шоу» ценители стильных моделей водной техники, сочетающей инновации и традиции мастерства, […]
Подробнее
Новости
Дизайн предметной среды: о тенденциях на выставке BATIMAT RUSSIA 2018
3-6 апреля, Крокус Экспо Предметный дизайн актуален и необходим для развития отечественных производственных компаний. Сегодня промышленный дизайн […]
Подробнее
Куда пойти Культура Новости
Art Russia 2022
C 31 марта по 3 апреля 2022 года в Гостином Дворе пройдут крупнейшая ярмарка современного искусства и […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Квартиры Мебель Новости
Тренды 2022: кухни для квартир-студий
Спрос на квартиры-студии – это следствие перенаселения планеты и снижения уровня платёжеспособности. Квартир в строящихся домах становится […]
Подробнее
Куда пойти Культура Новости
Искусство бессмертия
Впервые в ГМИИ им. А.С. Пушкина пройдет полномасштабная выставка, посвященная мумиям Древнего Египта. Посетители смогут увидеть более […]
Подробнее
Куда пойти Культура Новости
Арт Москва 2022
Крупнейшая и старейшая художественная ярмарка «АРТ МОСКВА» возобновляет свою работу. С 13 по 17 апреля 2022 года […]
Подробнее