Журнал «Дом и интерьер» отпраздновал Шведское Рождество в компании концерна Electrolux

Креативное пространство One Electrolux Labs (Шлюзовая набережная, 6/4) превратилось на один вечер в изысканный поп-ап ресторан высокой скандинавской кухни, наполненный классическими для шведского Рождества атрибутами, среди которых массивные дубовые столы, свечи, листочки остролиста с красными ягодами и пряный еловый аромат. Поводом тому послужила презентация новой варочной поверхности SenseBoil – современного технологичного решения для домашней кухни, при разработке которого учитывался богатый опыт шведского концерна в области профессионального ресторанного оборудования.

electrolux1 1

Возглавить кухню компания пригласила талантливого молодого шеф-повара из Эстонии, известного экспериментатора и последователя нордической гастрономии Андрея Коробяка. Шеф, за плечами которого запуск московского ресторана MØS, опыт работы в Geranium (Копенгаген) и мишленовском Auberge de l’Ill  (Эльзас), разработал дегустационный сет из трех блюд, а именно: blodplättar с икрой сига и копченой сметаной на закуску, утиную ножку конфи и филе су-вид с красной капустой в качестве основного блюда и сливочный крем с желе из щавеля и кервеля на десерт.

Гости смогли не только попробовать сложные авторские блюда, но и узнать секреты их приготовления – в формате интерактивного воркшопа на домашней кухне SenseBoil. Таким образом, Андрей наглядно доказал, что современная кухонная техника для домашнего использования отвечает запросам самых взыскательных профессионалов, а качество приготовленных блюд соответствует высоким стандартам ресторана.

electrolux1 8

___________________________________________

Группа компаний Electrolux является мировым лидером по производству бытовой техники. Ежегодно компания реализовывает свыше 60 миллионов единиц продукции более чем в 150 странах мира. Компания делает ставку на тщательно продуманные, инновационные решения, в основе разработки которых лежит глубокое изучение потребительских и профессиональных предпочтений. Продуктовое портфолио Electrolux включает в себя огромный ассортимент встраиваемой и отдельно стоящей техники. В том числе: духовые шкафы, варочные поверхности, вытяжные вентиляторы, холодильники, морозильные лари, винные шкафы, плиты, посудомоечные, стиральные и сушильные машины, пылесосы, малую бытовую технику, бытовую химию, посуду и разнообразные, полезные аксессуары. За дополнительной информацией обращайтесь на  www.electrolux.ru

Вам также может понравиться

Ландшафтный дизайн Новости
Проект студии DEREVO PARK в рамках фестиваля “Цветочный джем”
20 июня в Москве стартовал международный фестиваль “Цветочный джем”. Более 40 декоративных садов, созданных дизайнерами из 11 […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Жилые комплексы Недвижимость Новости
В премии «Рекорды рынка недвижимости 2018» победили сильнейшие!
7 июня в Triumph Event Hall прошла 9-я церемония награждения ежегодной международной премии «Рекорды рынка недвижимости 2018». […]
Подробнее
Куда пойти Новости
«АрхЕвразия»
13-15 декабря 2021 года в Екатеринбурге состоится международный Саммит архитекторов, урбанистов, дизайнеров «АрхЕвразия» — финальное мероприятие XVI-го […]
Подробнее
Новости
Индустриальный шик в «Бруснике»
В купеческом сердце столицы на Краснопролетарской открылась кондитерская-кулинария «Брусника». Сто лет назад в этом здании печатники стучали […]
Подробнее
Культура Новости
Isaloni Milano 2018, 2 часть
Продолжаем обзор выставки интерьерного дизайна — Salone Del Mobile… ARKEOS Динамика и мощь – вот тема новой коллекции […]
Подробнее
Новости
Окно в стиле hi-tech
Российская компания-производитель KALEVA создала модель окон с инновационной конструкцией. Яркой особенностью модели SPACE является то, что вся […]
Подробнее

Свежие записи

Ландшафтный дизайн Новости
Проект студии DEREVO PARK в рамках фестиваля “Цветочный джем”
20 июня в Москве стартовал международный фестиваль “Цветочный джем”. Более 40 декоративных садов, созданных дизайнерами из 11 […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Жилые комплексы Недвижимость Новости
В премии «Рекорды рынка недвижимости 2018» победили сильнейшие!
7 июня в Triumph Event Hall прошла 9-я церемония награждения ежегодной международной премии «Рекорды рынка недвижимости 2018». […]
Подробнее
Куда пойти Новости
«АрхЕвразия»
13-15 декабря 2021 года в Екатеринбурге состоится международный Саммит архитекторов, урбанистов, дизайнеров «АрхЕвразия» — финальное мероприятие XVI-го […]
Подробнее
Новости
Индустриальный шик в «Бруснике»
В купеческом сердце столицы на Краснопролетарской открылась кондитерская-кулинария «Брусника». Сто лет назад в этом здании печатники стучали […]
Подробнее
Культура Новости
Isaloni Milano 2018, 2 часть
Продолжаем обзор выставки интерьерного дизайна — Salone Del Mobile… ARKEOS Динамика и мощь – вот тема новой коллекции […]
Подробнее
Новости
Окно в стиле hi-tech
Российская компания-производитель KALEVA создала модель окон с инновационной конструкцией. Яркой особенностью модели SPACE является то, что вся […]
Подробнее