Журнал «Дом и интерьер» отпраздновал Шведское Рождество в компании концерна Electrolux

Креативное пространство One Electrolux Labs (Шлюзовая набережная, 6/4) превратилось на один вечер в изысканный поп-ап ресторан высокой скандинавской кухни, наполненный классическими для шведского Рождества атрибутами, среди которых массивные дубовые столы, свечи, листочки остролиста с красными ягодами и пряный еловый аромат. Поводом тому послужила презентация новой варочной поверхности SenseBoil – современного технологичного решения для домашней кухни, при разработке которого учитывался богатый опыт шведского концерна в области профессионального ресторанного оборудования.

electrolux1 1

Возглавить кухню компания пригласила талантливого молодого шеф-повара из Эстонии, известного экспериментатора и последователя нордической гастрономии Андрея Коробяка. Шеф, за плечами которого запуск московского ресторана MØS, опыт работы в Geranium (Копенгаген) и мишленовском Auberge de l’Ill  (Эльзас), разработал дегустационный сет из трех блюд, а именно: blodplättar с икрой сига и копченой сметаной на закуску, утиную ножку конфи и филе су-вид с красной капустой в качестве основного блюда и сливочный крем с желе из щавеля и кервеля на десерт.

Гости смогли не только попробовать сложные авторские блюда, но и узнать секреты их приготовления – в формате интерактивного воркшопа на домашней кухне SenseBoil. Таким образом, Андрей наглядно доказал, что современная кухонная техника для домашнего использования отвечает запросам самых взыскательных профессионалов, а качество приготовленных блюд соответствует высоким стандартам ресторана.

electrolux1 8

___________________________________________

Группа компаний Electrolux является мировым лидером по производству бытовой техники. Ежегодно компания реализовывает свыше 60 миллионов единиц продукции более чем в 150 странах мира. Компания делает ставку на тщательно продуманные, инновационные решения, в основе разработки которых лежит глубокое изучение потребительских и профессиональных предпочтений. Продуктовое портфолио Electrolux включает в себя огромный ассортимент встраиваемой и отдельно стоящей техники. В том числе: духовые шкафы, варочные поверхности, вытяжные вентиляторы, холодильники, морозильные лари, винные шкафы, плиты, посудомоечные, стиральные и сушильные машины, пылесосы, малую бытовую технику, бытовую химию, посуду и разнообразные, полезные аксессуары. За дополнительной информацией обращайтесь на  www.electrolux.ru

Вам также может понравиться

Новости Обзоры
Château de Talu
Новая гастрономическая точка на юге России, достойная специального путешествия, — ресторан русско-французской кухни Chateau de Talu. В […]
Подробнее
Новости
Индустриальный шик в «Бруснике»
В купеческом сердце столицы на Краснопролетарской открылась кондитерская-кулинария «Брусника». Сто лет назад в этом здании печатники стучали […]
Подробнее
Новости
MosBuild 2019
2-5 апреля в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась самая крупная в России выставка строительных и отделочных материалов MosBuild […]
Подробнее
Новости
Предпоказ новинок мебели от YACHTLINE 2018 г
13 декабря 2017 г. компания YACHTLINE провела закрытый предпоказ новинок следующего 2018 года и презентовала обновления базовой […]
Подробнее
Досуг и путешествия Новости
День Рождения в ЛОТТЕ
Лотте Отель Москва подготовил для Вас специальное предложение, которое сделает праздник поистине незабываемым! В предложение для именинников […]
Подробнее
Автодизайн, яхтинг и авиационный интерьер Новости
Машина для перфекциониста
Сегодня Mercedes-Benz – это особый стиль жизни, синоним элегантности и аристократизма в лучших их проявлениях. Автомобили премиум-класса, […]
Подробнее

Свежие записи

Новости Обзоры
Château de Talu
Новая гастрономическая точка на юге России, достойная специального путешествия, — ресторан русско-французской кухни Chateau de Talu. В […]
Подробнее
Новости
Индустриальный шик в «Бруснике»
В купеческом сердце столицы на Краснопролетарской открылась кондитерская-кулинария «Брусника». Сто лет назад в этом здании печатники стучали […]
Подробнее
Новости
MosBuild 2019
2-5 апреля в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась самая крупная в России выставка строительных и отделочных материалов MosBuild […]
Подробнее
Новости
Предпоказ новинок мебели от YACHTLINE 2018 г
13 декабря 2017 г. компания YACHTLINE провела закрытый предпоказ новинок следующего 2018 года и презентовала обновления базовой […]
Подробнее
Досуг и путешествия Новости
День Рождения в ЛОТТЕ
Лотте Отель Москва подготовил для Вас специальное предложение, которое сделает праздник поистине незабываемым! В предложение для именинников […]
Подробнее
Автодизайн, яхтинг и авиационный интерьер Новости
Машина для перфекциониста
Сегодня Mercedes-Benz – это особый стиль жизни, синоним элегантности и аристократизма в лучших их проявлениях. Автомобили премиум-класса, […]
Подробнее