Журнал «Дом и интерьер» отпраздновал Шведское Рождество в компании концерна Electrolux

Креативное пространство One Electrolux Labs (Шлюзовая набережная, 6/4) превратилось на один вечер в изысканный поп-ап ресторан высокой скандинавской кухни, наполненный классическими для шведского Рождества атрибутами, среди которых массивные дубовые столы, свечи, листочки остролиста с красными ягодами и пряный еловый аромат. Поводом тому послужила презентация новой варочной поверхности SenseBoil – современного технологичного решения для домашней кухни, при разработке которого учитывался богатый опыт шведского концерна в области профессионального ресторанного оборудования.

electrolux1 1

Возглавить кухню компания пригласила талантливого молодого шеф-повара из Эстонии, известного экспериментатора и последователя нордической гастрономии Андрея Коробяка. Шеф, за плечами которого запуск московского ресторана MØS, опыт работы в Geranium (Копенгаген) и мишленовском Auberge de l’Ill  (Эльзас), разработал дегустационный сет из трех блюд, а именно: blodplättar с икрой сига и копченой сметаной на закуску, утиную ножку конфи и филе су-вид с красной капустой в качестве основного блюда и сливочный крем с желе из щавеля и кервеля на десерт.

Гости смогли не только попробовать сложные авторские блюда, но и узнать секреты их приготовления – в формате интерактивного воркшопа на домашней кухне SenseBoil. Таким образом, Андрей наглядно доказал, что современная кухонная техника для домашнего использования отвечает запросам самых взыскательных профессионалов, а качество приготовленных блюд соответствует высоким стандартам ресторана.

electrolux1 8

___________________________________________

Группа компаний Electrolux является мировым лидером по производству бытовой техники. Ежегодно компания реализовывает свыше 60 миллионов единиц продукции более чем в 150 странах мира. Компания делает ставку на тщательно продуманные, инновационные решения, в основе разработки которых лежит глубокое изучение потребительских и профессиональных предпочтений. Продуктовое портфолио Electrolux включает в себя огромный ассортимент встраиваемой и отдельно стоящей техники. В том числе: духовые шкафы, варочные поверхности, вытяжные вентиляторы, холодильники, морозильные лари, винные шкафы, плиты, посудомоечные, стиральные и сушильные машины, пылесосы, малую бытовую технику, бытовую химию, посуду и разнообразные, полезные аксессуары. За дополнительной информацией обращайтесь на  www.electrolux.ru

Вам также может понравиться

Архитектура & Интерьер Квартиры Мебель Новости
Тренды 2022: кухни для квартир-студий
Спрос на квартиры-студии – это следствие перенаселения планеты и снижения уровня платёжеспособности. Квартир в строящихся домах становится […]
Подробнее
Новости
Идеи для вдохновения - Индийский праздник красок Холи Мела
Индийский Национальный Культурный Центр СИТА, Guajarati Pariwar, Индийский Бизнес Альянс, Hindustani Samaj, Moscow Tamil Sangam, Textile Business […]
Подробнее
Автодизайн Автодизайн, яхтинг и авиационный интерьер Новости Обзоры
ЭЛЕКТРО. СТИЛЬ  СКОРОСТИ ОТ OMODA
Ожидаемая новинка будущего сезона — электрический кроссовер E5 от бренда OMODA. Первый электромобиль компании станет воплощенной идеей […]
Подробнее
Культура Новости
Suslov Fine Arts
Бывают коллекции живописи, собранные с особым вниманием: их отличительная черта заключается в глубине эмоций, возникающих при взгляде […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Клуб архитекторов и дизайнеров Куда пойти Мероприятия Новости
Стартовал прием заявок на премию IPIAward
Общероссийская профессиональная премия Innovative Public Interiors Award (IPI Award) открывает прием заявок на конкурс общественных интерьеров, демонстрирующих […]
Подробнее
Мебель Новости Предметы интерьера
Дом – это сцена жизни, а «Homi» в ней – главный герой
Окружающая среда и атмосфера, влияющие на благополучие; качество и красота объектов; новые материалы; экологичность. Следующее издание HOMI […]
Подробнее

Свежие записи

Архитектура & Интерьер Квартиры Мебель Новости
Тренды 2022: кухни для квартир-студий
Спрос на квартиры-студии – это следствие перенаселения планеты и снижения уровня платёжеспособности. Квартир в строящихся домах становится […]
Подробнее
Новости
Идеи для вдохновения - Индийский праздник красок Холи Мела
Индийский Национальный Культурный Центр СИТА, Guajarati Pariwar, Индийский Бизнес Альянс, Hindustani Samaj, Moscow Tamil Sangam, Textile Business […]
Подробнее
Автодизайн Автодизайн, яхтинг и авиационный интерьер Новости Обзоры
ЭЛЕКТРО. СТИЛЬ  СКОРОСТИ ОТ OMODA
Ожидаемая новинка будущего сезона — электрический кроссовер E5 от бренда OMODA. Первый электромобиль компании станет воплощенной идеей […]
Подробнее
Культура Новости
Suslov Fine Arts
Бывают коллекции живописи, собранные с особым вниманием: их отличительная черта заключается в глубине эмоций, возникающих при взгляде […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Клуб архитекторов и дизайнеров Куда пойти Мероприятия Новости
Стартовал прием заявок на премию IPIAward
Общероссийская профессиональная премия Innovative Public Interiors Award (IPI Award) открывает прием заявок на конкурс общественных интерьеров, демонстрирующих […]
Подробнее
Мебель Новости Предметы интерьера
Дом – это сцена жизни, а «Homi» в ней – главный герой
Окружающая среда и атмосфера, влияющие на благополучие; качество и красота объектов; новые материалы; экологичность. Следующее издание HOMI […]
Подробнее