Кофе – это целая культура, которая веками развивалась по всему миру. Первые упоминания о кофе появляются в конце пятнадцатого века — йеменские монахи пили его, чтобы сосредоточиться, когда повторяли имя бога. В большую часть Европы напиток попал к концу шестнадцатого века по средиземноморским торговым путям и быстро набрал популярность: к 1675 году в Англии было более трех тысяч кофеен.

PACM 2060AC

Кофейни стали не только заведениями, в которых подают кофе, но и местами интеллектуальных дискуссий. Они даже были запрещены в Мекке из-за опасений, что в них созреют политические восстания.

В этой статье мы собрали интересные способы приготовления и подачи кофе.

только онлайн в печать нельзя

Kaffeost или просто “сырный кофе” — распространенная  в Швеции, Франции и Финляндии традиция добавлять в кофе сыр. Необычное сочетание даже вошло в программу Дней наследия Франции. Попробовать рецепт дома легко: нужен только лапландский сыр и крепкий кофе. Кофемашина Polaris PACM 2065AC варит насыщенный эспрессо с превосходной кофейной пенкой благодаря помпе итальянского производства.  Далее, по своему желанию, можно бросить кусочек сыра прямо в чашку или как шведы попробовать им закусывать кофе.

Италия многим известна своим церемониальным отношением практически к любому приему пищи. Культура потребления кофе не исключение.В Италии кофе считается полноценным приемом пищи. Его не принято смешивать с другой едой или заказывать в дополнение к иным блюдам. Виды кофе, в которые добавляют молоко не принято пить после 12 часов утра, поскольку они считаются калорийными. На протяжении всего оставшегося дня итальянцы пьют эспрессо не отходя от барной стойки – брать кофе с собой и гулять с ним по улицам принимают за дурной тон. В кофемашине Polaris PACM 2065AC установлено шесть программ для приготовления капучино, латте, эспрессо, которые пользователь может настроить индивидуально исходя из своих предпочтений. Система вспенивания молока Profi-cream готовит кремообразную молочную пену, на которой после можно нарисовать рисунок с помощью трафаретов. И если вы не в Италии, то не стоит отказывать себе в многообразии кофейных напитков.

PACM 2060AC 3

Напиток на основе кофе “Фарисей”, как называют его в Германии, украшается взбитыми сливками и не перемешивают, пьют из соломинки. Фишка этого напитка не в способе подачи, а в составе. После того, как вы сварили крепкий черный кофе и процедили его, нужно влить туда ром, а затем украсить. По легенде, напиток появился в городе Нордштранд, когда там служил пастор по имени Георг Блайер.Теперь Фарисей является национальным напитком Северной Фризии.

Пожалуй, самый экстремальный кофе можно найти в Мексике. Жгучая и калорийная кухня этой страны смогла внести свои коррективы даже в культуру потребления кофе — там его подают с острым перцем. Смягчает вкус напитка какао, мускатный орех и корица. Чтобы приготовить такой кофе в домашних условиях надо постараться и не переборщить с ингредиентами.

Вам также может понравиться

Ремонт Техника для дома и дачи
OFFICINE GULLO
www.officinegullo.it Officine Gullo производит профессиональную кухонную технику из металла: от мебельных гарнитуров до плит и холодильников. Все […]
Подробнее
Досуг и путешествия Новости
Будет жарко. Rixos открывает лето
В Москве состоялась торжественная презентация летнего сезона от сети премиальных отелей Rixos. 14 марта 2018 года. – По […]
Подробнее
Новости
May Fest в Rixos Sungate: анонс мероприятий
В начале сезона отели Rixos, расположенные на лучших морских курортах Турции, приглашают всех любителей популярной музыки на традиционный […]
Подробнее
Ремонт Техника для дома и дачи
Midea открыла первый фирменный магазин в Москве
Новый фирменный магазин Midea площадью 90 кв. м, открылся на 1 этаже в ТЦ «Горбушкин двор». Посетители […]
Подробнее
Обзоры Экспертное мнение
3 инновационных технологии в мире сантехники от VitrA, которые значительно повышают гигиену общественных пространств
3 инновационных технологии в мире сантехники от VitrA, которые значительно повышают гигиену общественных пространств Несмотря на значительное […]
Подробнее
Обзоры Обновление пространства
Salini – итальянская сюита в российском исполнении
«Семейному альбому» итальянской компании Salini более двух столетий. За это время продукция мастерской из Милана изменилась внешне, […]
Подробнее

Свежие записи

Ремонт Техника для дома и дачи
OFFICINE GULLO
www.officinegullo.it Officine Gullo производит профессиональную кухонную технику из металла: от мебельных гарнитуров до плит и холодильников. Все […]
Подробнее
Досуг и путешествия Новости
Будет жарко. Rixos открывает лето
В Москве состоялась торжественная презентация летнего сезона от сети премиальных отелей Rixos. 14 марта 2018 года. – По […]
Подробнее
Новости
May Fest в Rixos Sungate: анонс мероприятий
В начале сезона отели Rixos, расположенные на лучших морских курортах Турции, приглашают всех любителей популярной музыки на традиционный […]
Подробнее
Ремонт Техника для дома и дачи
Midea открыла первый фирменный магазин в Москве
Новый фирменный магазин Midea площадью 90 кв. м, открылся на 1 этаже в ТЦ «Горбушкин двор». Посетители […]
Подробнее
Обзоры Экспертное мнение
3 инновационных технологии в мире сантехники от VitrA, которые значительно повышают гигиену общественных пространств
3 инновационных технологии в мире сантехники от VitrA, которые значительно повышают гигиену общественных пространств Несмотря на значительное […]
Подробнее
Обзоры Обновление пространства
Salini – итальянская сюита в российском исполнении
«Семейному альбому» итальянской компании Salini более двух столетий. За это время продукция мастерской из Милана изменилась внешне, […]
Подробнее