Кофе – это целая культура, которая веками развивалась по всему миру. Первые упоминания о кофе появляются в конце пятнадцатого века — йеменские монахи пили его, чтобы сосредоточиться, когда повторяли имя бога. В большую часть Европы напиток попал к концу шестнадцатого века по средиземноморским торговым путям и быстро набрал популярность: к 1675 году в Англии было более трех тысяч кофеен.

PACM 2060AC

Кофейни стали не только заведениями, в которых подают кофе, но и местами интеллектуальных дискуссий. Они даже были запрещены в Мекке из-за опасений, что в них созреют политические восстания.

В этой статье мы собрали интересные способы приготовления и подачи кофе.

только онлайн в печать нельзя

Kaffeost или просто “сырный кофе” — распространенная  в Швеции, Франции и Финляндии традиция добавлять в кофе сыр. Необычное сочетание даже вошло в программу Дней наследия Франции. Попробовать рецепт дома легко: нужен только лапландский сыр и крепкий кофе. Кофемашина Polaris PACM 2065AC варит насыщенный эспрессо с превосходной кофейной пенкой благодаря помпе итальянского производства.  Далее, по своему желанию, можно бросить кусочек сыра прямо в чашку или как шведы попробовать им закусывать кофе.

Италия многим известна своим церемониальным отношением практически к любому приему пищи. Культура потребления кофе не исключение.В Италии кофе считается полноценным приемом пищи. Его не принято смешивать с другой едой или заказывать в дополнение к иным блюдам. Виды кофе, в которые добавляют молоко не принято пить после 12 часов утра, поскольку они считаются калорийными. На протяжении всего оставшегося дня итальянцы пьют эспрессо не отходя от барной стойки – брать кофе с собой и гулять с ним по улицам принимают за дурной тон. В кофемашине Polaris PACM 2065AC установлено шесть программ для приготовления капучино, латте, эспрессо, которые пользователь может настроить индивидуально исходя из своих предпочтений. Система вспенивания молока Profi-cream готовит кремообразную молочную пену, на которой после можно нарисовать рисунок с помощью трафаретов. И если вы не в Италии, то не стоит отказывать себе в многообразии кофейных напитков.

PACM 2060AC 3

Напиток на основе кофе “Фарисей”, как называют его в Германии, украшается взбитыми сливками и не перемешивают, пьют из соломинки. Фишка этого напитка не в способе подачи, а в составе. После того, как вы сварили крепкий черный кофе и процедили его, нужно влить туда ром, а затем украсить. По легенде, напиток появился в городе Нордштранд, когда там служил пастор по имени Георг Блайер.Теперь Фарисей является национальным напитком Северной Фризии.

Пожалуй, самый экстремальный кофе можно найти в Мексике. Жгучая и калорийная кухня этой страны смогла внести свои коррективы даже в культуру потребления кофе — там его подают с острым перцем. Смягчает вкус напитка какао, мускатный орех и корица. Чтобы приготовить такой кофе в домашних условиях надо постараться и не переборщить с ингредиентами.

Вам также может понравиться

Новости Обзоры
Heimtextil Russia 2021
Определен список лучших текстильных декораторов стран СНГ по версии Heimtextil Russia 2021! Церемония награждения первой Международной Премии […]
Подробнее
Культура
Шедевр Филиппа Малявина будет впервые представлен в России
В «Собрании семьи Пешич» представлена живопись русских и зарубежных художников, прикладное искусство, иконы и уникальные старинные произведения […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер дизайн интерьера Обзоры Предметы интерьера Стиль и красота
КОМФОРТНАЯ СРЕДА. УМНОЕ ОСВЕЩЕНИЕ В ИНТЕРЬЕРЕ
Функции светодизайна в пространстве не ограничиваются эстетической составляющей. Зонирование, расстановка акцентов, цветовой баланс — те задачи, которые […]
Подробнее
Мероприятия Новости Техника для дома и дачи
Переходим на зеленый: какую технику для сада предпочитают российские потребители в 2023 год
Редакция журнала Dom&Интерьер побывала на мероприятии ведущего международного бренда аккумуляторной садовой техники Greenworks. Переходим на зеленый: какую […]
Подробнее
Досуг и путешествия Обзоры
Добро пожаловать на Costa Navarino
История Costa Navarino — это история самой Греции. Здесь Царь Нестор, легендарный правитель античного Пилоса, наполнил смыслом […]
Подробнее
Новости Обзоры
Yataş Bedding – революция в области сна
Чем лучше сон – тем ярче день, а значит, спальня должна быть комфортной, качественной и красивой. Знаменитый […]
Подробнее

Свежие записи

Новости Обзоры
Heimtextil Russia 2021
Определен список лучших текстильных декораторов стран СНГ по версии Heimtextil Russia 2021! Церемония награждения первой Международной Премии […]
Подробнее
Культура
Шедевр Филиппа Малявина будет впервые представлен в России
В «Собрании семьи Пешич» представлена живопись русских и зарубежных художников, прикладное искусство, иконы и уникальные старинные произведения […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер дизайн интерьера Обзоры Предметы интерьера Стиль и красота
КОМФОРТНАЯ СРЕДА. УМНОЕ ОСВЕЩЕНИЕ В ИНТЕРЬЕРЕ
Функции светодизайна в пространстве не ограничиваются эстетической составляющей. Зонирование, расстановка акцентов, цветовой баланс — те задачи, которые […]
Подробнее
Мероприятия Новости Техника для дома и дачи
Переходим на зеленый: какую технику для сада предпочитают российские потребители в 2023 год
Редакция журнала Dom&Интерьер побывала на мероприятии ведущего международного бренда аккумуляторной садовой техники Greenworks. Переходим на зеленый: какую […]
Подробнее
Досуг и путешествия Обзоры
Добро пожаловать на Costa Navarino
История Costa Navarino — это история самой Греции. Здесь Царь Нестор, легендарный правитель античного Пилоса, наполнил смыслом […]
Подробнее
Новости Обзоры
Yataş Bedding – революция в области сна
Чем лучше сон – тем ярче день, а значит, спальня должна быть комфортной, качественной и красивой. Знаменитый […]
Подробнее