Санкт-Петербург. 24 сентября 2015, в год 125-летия Агаты Кристи, Гранд Отель Европа представляет винный ужин с участием шеф-повара прославленного писательницей поезда Venice Simplon – Orient-Express и винного дома Baron Philippe de Rothschild», кредо которого – производить лучшие вина в мире в любой категории. Вечер в ресторане «Европа» воссоздаст атмосферу аристократичного континентального железнодорожного путешествия в винтажном «Восточном экспрессе», окутанном покровом тайн и интриг, на котором с комфортом путешествовали писатели, государственные деятели и монаршие особы XX века. К блюдам из меню подобраны уникальные винные пары Baron Philippe de Rothschild, которые по бокалам можно попробовать только здесь. Меню ужина разработал творческий дуэт: шеф-повар Гранд Отеля Европа Йен Миннис и Кристиан Бодигель, француз, который уже 30 лет возглавляет кухню легендарного роскошного поезда с тремя вагонами-ресторанами. Меню с шестью переменами составили блюда французской кухни, славящейся многообразием и утонченностью соусов. Закуска из трёх смен дегустационных блюд: медальон из камчатского краба с велюте из цветной капусты с красной икрой, затем морской язык с соусом песто и утиная грудка магрэ с хрустящим эскалопом из фуа-гра с карамелизированным белым персиком. На горячее – филе говядины с беарнским соусом с вялеными томатами, затем Яблочная тарталетка с голубым сыром, а на десерт равиоли из корня таро, с кремом из маскарпоне, ананаса и банана. К каждому блюду подобран идеально сочетающийся образец благородного вина Rothschild.
Ужин в Восточном экспрессе
21.09.2015
14.09.2017
Эксперт в ванных комнатах во французском стиле Jacob Delafon представляет новые цвета душевых панелей PANOLUX: декоративного решения […]
07.04.2015
По его словам: “Стул должен быть красивым из всех сторон и углов. ” Этот всемирно известный датский […]
11.01.2014
В декабре 2013 года журнал Дом&Интерьер проводил новогодний опрос. Гости нашего сайта www.dominterier.ru и страничек журнала в […]
13.05.2015
Жералдин Приер – бескомпромиссная любительница ярких цветов. Пока другие французские декораторы играют оттенками белого, боясь смутить приличных […]
13.03.2017
При оформлении индивидуального заказа в период с 9 по 31 марта 2017 года в Togas Couture Interiors […]
14.09.2017
Эксперт в ванных комнатах во французском стиле Jacob Delafon представляет новые цвета душевых панелей PANOLUX: декоративного решения […]
07.04.2015
По его словам: “Стул должен быть красивым из всех сторон и углов. ” Этот всемирно известный датский […]
11.01.2014
В декабре 2013 года журнал Дом&Интерьер проводил новогодний опрос. Гости нашего сайта www.dominterier.ru и страничек журнала в […]
13.05.2015
Жералдин Приер – бескомпромиссная любительница ярких цветов. Пока другие французские декораторы играют оттенками белого, боясь смутить приличных […]
13.03.2017
При оформлении индивидуального заказа в период с 9 по 31 марта 2017 года в Togas Couture Interiors […]