Санкт-Петербург. 24 сентября 2015, в год 125-летия Агаты Кристи, Гранд Отель Европа представляет винный ужин с участием шеф-повара прославленного писательницей поезда Venice Simplon – Orient-Express и винного дома Baron Philippe de Rothschild», кредо которого – производить лучшие вина в мире в любой категории. Вечер в ресторане «Европа» воссоздаст атмосферу аристократичного континентального железнодорожного путешествия в винтажном «Восточном экспрессе», окутанном покровом тайн и интриг, на котором с комфортом путешествовали писатели, государственные деятели и монаршие особы XX века. К блюдам из меню подобраны уникальные винные пары Baron Philippe de Rothschild, которые по бокалам можно попробовать только здесь. Меню ужина разработал творческий дуэт: шеф-повар Гранд Отеля Европа Йен Миннис и Кристиан Бодигель, француз, который уже 30 лет возглавляет кухню легендарного роскошного поезда с тремя вагонами-ресторанами. Меню с шестью переменами составили блюда французской кухни, славящейся многообразием и утонченностью соусов. Закуска из трёх смен дегустационных блюд: медальон из камчатского краба с велюте из цветной капусты с красной икрой, затем морской язык с соусом песто и утиная грудка магрэ с хрустящим эскалопом из фуа-гра с карамелизированным белым персиком. На горячее – филе говядины с беарнским соусом с вялеными томатами, затем Яблочная тарталетка с голубым сыром, а на десерт равиоли из корня таро, с кремом из маскарпоне, ананаса и банана. К каждому блюду подобран идеально сочетающийся образец благородного вина Rothschild.

Вам также может понравиться

Ремонт
Taracea
www.a-brands.su
Подробнее
Архитектура & Интерьер Квартиры Ремонт
Кирилл Истомин - квартира в Москве
Эту квартиру в престижном доме в центре Москвы супружеская пара приобрела с качественной, но довольно стандартной отделкой: […]
Подробнее
Ремонт
Готовим с Midea
Компания Midea представила обновленную линейку духовых шкафов, флагманом коллекции стала модель MO 98200 SC GW, доступная в […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Квартиры Ремонт
Mob architects - квартира в Риме
Архитекторы итальянской студии MOB ARCHITECTS  превратили старую квартиру в историческом здании итальянской столицы  в стильную резиденцию. Проект выполнен […]
Подробнее
Ремонт
Evolution Design - дом в Швейцарии
Дом на берегу Цюрихского озера с завивающимися, подобно ленте на ветру этажами –яркий образчик футуристичной архитектуры. Работа […]
Подробнее
Ремонт
Диана Арсланова
[wpvoting] сантехника KOHLER – мой самый любимый бренд свет – OSMAR двери – CAROFOLI
Подробнее

Свежие записи

Ремонт
Taracea
www.a-brands.su
Подробнее
Архитектура & Интерьер Квартиры Ремонт
Кирилл Истомин - квартира в Москве
Эту квартиру в престижном доме в центре Москвы супружеская пара приобрела с качественной, но довольно стандартной отделкой: […]
Подробнее
Ремонт
Готовим с Midea
Компания Midea представила обновленную линейку духовых шкафов, флагманом коллекции стала модель MO 98200 SC GW, доступная в […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Квартиры Ремонт
Mob architects - квартира в Риме
Архитекторы итальянской студии MOB ARCHITECTS  превратили старую квартиру в историческом здании итальянской столицы  в стильную резиденцию. Проект выполнен […]
Подробнее
Ремонт
Evolution Design - дом в Швейцарии
Дом на берегу Цюрихского озера с завивающимися, подобно ленте на ветру этажами –яркий образчик футуристичной архитектуры. Работа […]
Подробнее
Ремонт
Диана Арсланова
[wpvoting] сантехника KOHLER – мой самый любимый бренд свет – OSMAR двери – CAROFOLI
Подробнее