Санкт-Петербург. 24 сентября 2015, в год 125-летия Агаты Кристи, Гранд Отель Европа представляет винный ужин с участием шеф-повара прославленного писательницей поезда Venice Simplon — Orient-Express и винного дома Baron Philippe de Rothschild», кредо которого – производить лучшие вина в мире в любой категории. Вечер в ресторане «Европа» воссоздаст атмосферу аристократичного континентального железнодорожного путешествия в винтажном «Восточном экспрессе», окутанном покровом тайн и интриг, на котором с комфортом путешествовали писатели, государственные деятели и монаршие особы XX века. К блюдам из меню подобраны уникальные винные пары Baron Philippe de Rothschild, которые по бокалам можно попробовать только здесь. Меню ужина разработал творческий дуэт: шеф-повар Гранд Отеля Европа Йен Миннис и Кристиан Бодигель, француз, который уже 30 лет возглавляет кухню легендарного роскошного поезда с тремя вагонами-ресторанами. Меню с шестью переменами составили блюда французской кухни, славящейся многообразием и утонченностью соусов. Закуска из трёх смен дегустационных блюд: медальон из камчатского краба с велюте из цветной капусты с красной икрой, затем морской язык с соусом песто и утиная грудка магрэ с хрустящим эскалопом из фуа-гра с карамелизированным белым персиком. На горячее – филе говядины с беарнским соусом с вялеными томатами, затем Яблочная тарталетка с голубым сыром, а на десерт равиоли из корня таро, с кремом из маскарпоне, ананаса и банана. К каждому блюду подобран идеально сочетающийся образец благородного вина Rothschild.

Вам также может понравиться

Ремонт
Смешение традиций
Греческий колорит отеля Canaves Oia на одном из самых романтичных островов — Санторини — явственно отдает итальянским […]
Подробнее
Ремонт Техника для дома и дачи
Свежий воздух в теплом доме
Наступила зима, а вместе с ней пришел отопительный сезон. В это время особое внимание стоит уделить уровню […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Квартиры Ремонт
Борис Коломейченко - квартира в ЖК Доминион
Борис Коломейченко  —  квартира в ЖК Доминион www.boris-kolomeychenko.arxip.com Квартира в Доминионе -это сложный по стилистике  объект ,насыщенный […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Квартиры Ремонт
Екатерина Купряшкина - пентхаус в Москве
Такое отношение к оформлению жилья предполагает и особое внимание к архитектурной составляющей. При оформлении московского пентхауса Екатерине […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Жилые комплексы Ремонт
ГОРОД В ГОРОДЕ
Один из крупнейших столичных застройщиков компания «Галс-Девелопмент» приступила к реализации третьей очереди* жилого квартала бизнес-класса «Наследие», который […]
Подробнее
Ремонт
Итоги конкурса от «Орматек»
Журнал «Дом&Интерьер» и компания «Орматек» рады представить результаты грандиозной акции – творческого конкурса «Стильная спальня в подарок». […]
Подробнее

Свежие записи

Ремонт
Смешение традиций
Греческий колорит отеля Canaves Oia на одном из самых романтичных островов — Санторини — явственно отдает итальянским […]
Подробнее
Ремонт Техника для дома и дачи
Свежий воздух в теплом доме
Наступила зима, а вместе с ней пришел отопительный сезон. В это время особое внимание стоит уделить уровню […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Квартиры Ремонт
Борис Коломейченко - квартира в ЖК Доминион
Борис Коломейченко  —  квартира в ЖК Доминион www.boris-kolomeychenko.arxip.com Квартира в Доминионе -это сложный по стилистике  объект ,насыщенный […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Квартиры Ремонт
Екатерина Купряшкина - пентхаус в Москве
Такое отношение к оформлению жилья предполагает и особое внимание к архитектурной составляющей. При оформлении московского пентхауса Екатерине […]
Подробнее
Архитектура & Интерьер Жилые комплексы Ремонт
ГОРОД В ГОРОДЕ
Один из крупнейших столичных застройщиков компания «Галс-Девелопмент» приступила к реализации третьей очереди* жилого квартала бизнес-класса «Наследие», который […]
Подробнее
Ремонт
Итоги конкурса от «Орматек»
Журнал «Дом&Интерьер» и компания «Орматек» рады представить результаты грандиозной акции – творческого конкурса «Стильная спальня в подарок». […]
Подробнее