Санкт-Петербург. 24 сентября 2015, в год 125-летия Агаты Кристи, Гранд Отель Европа представляет винный ужин с участием шеф-повара прославленного писательницей поезда Venice Simplon – Orient-Express и винного дома Baron Philippe de Rothschild», кредо которого – производить лучшие вина в мире в любой категории. Вечер в ресторане «Европа» воссоздаст атмосферу аристократичного континентального железнодорожного путешествия в винтажном «Восточном экспрессе», окутанном покровом тайн и интриг, на котором с комфортом путешествовали писатели, государственные деятели и монаршие особы XX века. К блюдам из меню подобраны уникальные винные пары Baron Philippe de Rothschild, которые по бокалам можно попробовать только здесь.
Меню ужина разработал творческий дуэт: шеф-повар Гранд Отеля Европа Йен Миннис и Кристиан Бодигель, француз, который уже 30 лет возглавляет кухню легендарного роскошного поезда с тремя вагонами-ресторанами. Меню с шестью переменами составили блюда французской кухни, славящейся многообразием и утонченностью соусов. Закуска из трёх смен дегустационных блюд: медальон из камчатского краба с велюте из цветной капусты с красной икрой, затем морской язык с соусом песто и утиная грудка магрэ с хрустящим эскалопом из фуа-гра с карамелизированным белым персиком. На горячее – филе говядины с беарнским соусом с вялеными томатами, затем Яблочная тарталетка с голубым сыром, а на десерт равиоли из корня таро, с кремом из маскарпоне, ананаса и банана. К каждому блюду подобран идеально сочетающийся образец благородного вина Rothschild.
Ужин в Восточном экспрессе
21.09.2015
21.04.2013
Эту квартиру в престижном доме в центре Москвы супружеская пара приобрела с качественной, но довольно стандартной отделкой: […]
09.11.2017
Компания Midea представила обновленную линейку духовых шкафов, флагманом коллекции стала модель MO 98200 SC GW, доступная в […]
24.11.2015
Архитекторы итальянской студии MOB ARCHITECTS превратили старую квартиру в историческом здании итальянской столицы в стильную резиденцию. Проект выполнен […]
03.10.2016
Дом на берегу Цюрихского озера с завивающимися, подобно ленте на ветру этажами –яркий образчик футуристичной архитектуры. Работа […]
14.06.2013
[wpvoting] сантехника KOHLER – мой самый любимый бренд свет – OSMAR двери – CAROFOLI
21.04.2013
Эту квартиру в престижном доме в центре Москвы супружеская пара приобрела с качественной, но довольно стандартной отделкой: […]
09.11.2017
Компания Midea представила обновленную линейку духовых шкафов, флагманом коллекции стала модель MO 98200 SC GW, доступная в […]
24.11.2015
Архитекторы итальянской студии MOB ARCHITECTS превратили старую квартиру в историческом здании итальянской столицы в стильную резиденцию. Проект выполнен […]
03.10.2016
Дом на берегу Цюрихского озера с завивающимися, подобно ленте на ветру этажами –яркий образчик футуристичной архитектуры. Работа […]
14.06.2013
[wpvoting] сантехника KOHLER – мой самый любимый бренд свет – OSMAR двери – CAROFOLI