В 2014 году «Националь» отмечает 111-летие и местом празднования этой знаменательной даты стал новый ресторан при гостинице – «Пьяцца Росса»! В рамках пресс-ланча, приуроченного к празднованию 111-летия, шеф-повар «Пьяцца Росса» Кристиано Андреини, обладатель звезды Michelin (2009 г.) представил журналистам ведущих. СМИ дегустационное меню, включающее как традиционные итальянские блюда, так и фьюжн вариации на тему русской кухни. Как отметил Кристиано, работа в «Пьяцца Росса» интересна для него, прежде всего тем, что позволяет развиваться творчески, экспериментировать с традиционными рецептами его семьи и создавать новые оригинальные версии блюд, которые придутся по вкусу гостям ресторана. Марина Мигаленко, генеральный директор гостиницы «Националь» отметила, что за более чем вековую историю гостиницы менялось и ее название, и статус, но в центре внимания всегда оставалось главное – это место для самых почетных гостей, персонал которого бережно хранит традиции русского гостеприимства. Открытие итальянского ресторана «Пьяцца Росса» отражает стремление руководства гостиницы поддерживать неизменно высокий уровень сервиса и предоставлять гостям более широкие возможности в области гастрономии и высокой кухни.
В рамках пресс-ланча дизайнер Марина Путиловская представила интересные факты о том, как создавался внутренний облик ресторана: проект был разработан в рекордно короткие сроки – всего за 3 месяца, а все работы по реализации заняли 4 месяца. Особо дизайнер подчеркнула высокое качество отделочных материалов и мебели, которые заказывались в лучших мастерских Италии, а паркет и центральное зеркало ресторана сохранились со времен постройки гостиницы в 1903 году. Таким образом, была реализована главная задача – сохранить ощущение вековой истории и традиций «Националя».
Одна их достопримечательностей «Пьяцца Росса» – уникальная панорама Красной площади, давшая свое название ресторану. Для того, чтобы подчеркнуть роскошный вид, оконные рамы выполнены по эскизам, разработанным в соответствии с архивными документами и фотографиям. Ресторан «Пьяцца Росса» стал украшением «Националя», и гармонично вписался в общий исторический интерьер гостиницы.
111-летие гостиницы «Националь» в ресторане «Пьяцца Росса»
14.11.2014
21.11.2014
В честь празднования 250-летия Государственного Эрмитажа 6 декабря 2014 года на Дворцовой площади по инициативе Правительства Санкт-Петербурга […]
04.08.2016
Дизайнеры Карл Фурнье и Оливье Марти из Studio Ko родом из Парижа, где и реализовали свой новый […]
19.09.2012
Обустроить жилой дом в церкви – такая идея в наше время уже далеко не всем покажется кощунственной… […]
02.12.2012
Мечтой наших героев – пары петербуржцев – был интерьер, наполненный роскошью и изысканным декором. В действительности – […]
21.11.2014
В честь празднования 250-летия Государственного Эрмитажа 6 декабря 2014 года на Дворцовой площади по инициативе Правительства Санкт-Петербурга […]
04.08.2016
Дизайнеры Карл Фурнье и Оливье Марти из Studio Ko родом из Парижа, где и реализовали свой новый […]
19.09.2012
Обустроить жилой дом в церкви – такая идея в наше время уже далеко не всем покажется кощунственной… […]
02.12.2012
Мечтой наших героев – пары петербуржцев – был интерьер, наполненный роскошью и изысканным декором. В действительности – […]