«Австрийское кулинарное шоу» с Марком Стаценко

20 ноября 2014 г. в интерьерном шоу-руме австрийской компании TEAM7 состоялось австрийское кулинарное шоу, посвященное культуре традиционной кухни и дизайну альпийской страны. Все таинства австрийской кухни гостям открыл талантливый бренд-шеф хаус-гриля «Фани Кабани» Марк Стаценко. Под его руководством присутствующие приготовили национальные альпийские блюда Кезшпецле (Kässpätzle) и императорский омлет (Кайзершмаррн). Кайзершмаррн (Kaiserschmarrn) – один из любимых десертов императора Франца Йозефа. По легенде, блюдо обязано своим появлением неудавшемуся изорванному омлету. Шпецле с сыром (Käsespätzle) – популярное австрийское блюдо, аппетитный аромат которого доносится из уютных горных ресторанов. Сырная начинка и сытность блюда помогают катающимся неподалеку лыжникам вновь обрести силы перед дальнейшим покорением Альп. Также в программе мероприятия были увлекательные рассказы про австрийский быт, дегустация различных сыров и вин, которые Австрийское Представительство по туризму специально привезло из Австрии.